技术参数: 1、直径:1200mm 容油量:350L 2、外部尺寸:1350×1350×1500mm 3、功率:48kw,额定电压:380v 4、材质:SUS 304不锈钢。保温采用50mm厚的硅酸铝保温棉,外部装饰板为SUS201材质。 5、采用智能型数字显示温控器,设定油炸温度后自动控温,避免人工操作失误,影响产品工艺质量。 6、采用油水混合工艺,自动过滤,本在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳、品相卖相好,更有食欲感。 7、采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。有效控制了产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象 8、自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。 9、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。 10、自动上料:减轻工人劳动强度,避免人工倒料,热油溅到人身上防止烫伤。 11、设有**温保护装置,让您放心使用。 二、设备特点: *进、出料方式为减速机带动 *排污阀设在设备的较底部(漏斗形),排渣彻底 *在锅体适当位置设阀门一个,方便锅体内油的更换或排放。